每年的六、七月份是荔枝大量上市的时候，也是“荔枝季”。古诗有云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南。”说的就是对荔枝的喜爱。那荔枝到底有哪些养生功效、我们又该如何健康吃荔枝呢？

荔枝的功效

中医认为，荔枝味甘性温，入心、脾、肝经，具有养血健脾、温中散寒的功效。

《本草纲目》记载荔枝：止渴，益人颜色；食之止烦渴，头重，心躁，背膊劳闷；通神，健气；治瘰疬瘤赘，赤肿疔肿，发小儿痘疮。朱丹溪云：荔枝属阳，主散无形质之滞气，故消瘤赘赤脚者用之。

现代研究发现，荔枝含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

古典医籍对荔枝功效的评价：

《医林纂要》：“补肺，宁心，和脾，开胃。”治胃脘寒痛，气血滞痛。

《日用本草》：“生津，散无形质之滞气。”荔枝不仅能够生津，还能消肿解滞，让气血通行。

《玉楸药解》：“暖补脾精，温滋肝血。”荔枝对温补孩子脾阳会有很好的效果。

《泉州本草》：“壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉。”治产后水肿，脾虚下陷，咽喉肿痛，呕逆等证。

古典医籍中荔枝的应用：

痘疮不发：荔枝肉浸酒饮，并食之。忌生冷。《闻人规痘珍论》

风牙疼痛：用荔枝连壳烧存性，研末，擦牙即止。孙氏集效方：用大荔枝一个，剔开填盐满壳，煅研，搽之即愈。

呃逆不止：荔枝七个，连皮核烧存性，为末。白汤调下，立止。《杨拱医方摘要》

食用须知

《本草纲目》记载：荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血也。民间也有“一颗荔枝三把火”之说。因此易上火之人，在吃荔枝前后可适当喝点淡盐水。中医认为，盐乃咸寒之品，有清火凉血的作用。咸入肾，能引火下行，因此吃荔枝前后喝盐水可以防止虚火，兼能醒脾消滞。

此外，荔枝壳性苦寒，能解荔枝之热，吃完果肉后，还可用荔枝壳煎水喝帮助下火。按《物类相感志》云：食荔枝多则醉，以壳浸水饮之即解。此即食物不消，还以本物消之之意。

阳盛体质、阴虚燥热、湿热偏盛者不宜多食。荔枝比较甜，中医认为甘甜之品易生痰生湿，所以阴虚火旺体质（口臭、痰黄、牙龈肿痛等）者也不宜多食。

不可空腹吃荔枝，谨防“荔枝病”。因为荔枝含有大量果糖，吃多了会刺激胰腺胰岛分泌大量胰岛素，会导致低血糖。

凡出血病患者、妇女妊娠以及小儿均当慎食；老年人便秘等属阴虚火旺体质者忌食；生疮等有急性炎症时不适宜吃；又荔枝含糖量高，故糖尿病患者忌食，否则会加重病情。

如何挑选荔枝？

⏩一看：凹凸不平纹路深的荔枝，通常果核较小。龟裂片相对较大并且规则的荔枝，口感较好。

⏩二捏：捏荔枝底部，能够明显感到坚硬的说明果核较大，捏起来偏柔软说明果核较小。

⏩三摸：水润圆滑的荔枝新鲜，尽量在有保鲜柜或有冰块一起存放的商家选购。